Ghormeh Sabzi, siis mikä? Ghormeh Sabzi, say whaaat?

Scroll down to read in English! Aika pelottava nimi ruualle! Miltä luulet, että hernekeitto kuulostaa maailmalla? Tai makaronilaatikko…. Itselläni herää heti mielenkiinto, kun näen jonkun erikoisen ruuan nimen, erikoisen raaka-aineen tai kuvan erikoisen kauniista kattauksesta. Tällä perusteella olen aikoinani tähänkin ruokaa tutustunut. No, kyseessä ei ole mikään aivan ihmeellinen juttu, lihaa, mausteita ja yrttejä. Ei… Jatka artikkeliin Ghormeh Sabzi, siis mikä? Ghormeh Sabzi, say whaaat?

Palak Paneer

No hui! Mikäs se tuommoinen ruokalaji on? Kuulostaa vallan ihmeelliseltä ja eksoottiselta. Vähän niinkuin tuo aikaisempi Pärämäts. Pidän kovasti perinteisistä ruuista, makaronilaatikosta, lihakeitosta, kaalilaatikosta ja vaikka kesäkeitosta. Nämähän meillä kaikilla on jotenkin hanskassa, osaamme niitä valmistaa ja ne tulevat mieleen, kun ruokalistaa suunnittelee. Ehkä tästä syystä blogiini päätyy näitä outoja nimiä. Uusia tuttavuuksia, makukokemuksia ja… Jatka artikkeliin Palak Paneer