My kitchen is always, and I mean always, fusion kitchen. I shamelessly combine dishes from anywhere and at any time I feel. Same thing with spices. Nobody can enter my kitchen and tell me that I cannot add mint to a dish where it originally does not belong. I am quite happy to serve finnish… Jatka artikkeliin Chicken teriyaki, kanaa teriyaki-kastikkeessa
Avainsana: chicken
Maqluuba, ylösalas riisipata
I have understood that maqluuba is originally a palestinian dish, widely eaten in other middle eastern countries. A very tasty and easy dish, what ever it’s origins are. My first encounter with maqluuba was a palestinian version of it when our family friends used to make it for us. Lovely, tasty memory! Now I am… Jatka artikkeliin Maqluuba, ylösalas riisipata
Broileria kiireessä, Chicken in a hurry!
KIIRE!!!!! Ei ole aikaa tehdä ruokaa. Ai ei vai?? On paljon todella kivoja ruokia, jotka teet nopeammin kuin hakisit valmista ruokaa. Sitä paitsi tiedät mitä lautasellasi on! Ja hei, ei ruuan teko tarvitse olla tylsää. Ymmärrän, että heti töistä tullessa ei ole kiva tarttua kauhaan ja pannuun, eikä niin tarvitse tehdäkään. Valmistele edellisenä iltana, tee… Jatka artikkeliin Broileria kiireessä, Chicken in a hurry!