Coconut milk soup

 

2018-11-16 19.30.05.jpg

Recipe, Resepti

  • Two onions, kaksi sipulia
  • 2 gloves of garlic, 2 valkosipulin kynttä
  • Olive oil, oliivi öljyä
  • Cumin powder, jauhettua kuminaa
  • Curry powder, curry jauhetta
  • 1.5 dl of pearled couscous, Helmi couscous
  • Thin pasta, ohutta pastaa
  • Saffron, sahramia
  • One tin, 400ml, coconut milk, 400 ml kookosmaitoa
  • Water, vettä

Chop onions. Add olive oil into a pan and heat. Sauté the onions and add spices. Add couscous and some water, maybe 2 dl. Let boil until couscous is soft. Add coconut milk and let simmer 10 minutes. Add thin pasta, it will be done in 5 minutes.

Enjoy!

Silppua sipulit. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja kuullota sipulit. Lisää couscous ja hieman vettä, ehkä noin 2 dl. Anna kiehua kunnes couscous on pehmennyt. Lisää kookosmaito ja anna hautua 10 minuuttia. Lisää ohut pasta, se kypsyy alle viidessä minuutissa.

Nauti!

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s